Maridaje y Mixología

El maridaje y la mixología cambian constantemente y crean deliciosas maneras de disfrutar nuestras bebidas favoritas.  

 ¡El límite es tu imaginación!

    

Recomendaciones para acompañar tu Bacanora Aguamiel    

Ensaladas

Ensalada Mía de Restaurante La Tinto, Hermosillo, Sonora. 

Quesos fuertes

Pescados y mariscos 

    

Pulpo a las brasas de Restaurante Mochomos, Hermosillo, Sonora. 

Frutas cítricas

Pay de limón en Restaurante Callejón Condesa, Hermosillo, Sonora. 

Recomendaciones para preparar tu Bacanora Aguamiel    

Verano Aguamiel 1 .jpg
"Oasis"
Verano Aguamiel 3 .jpg
  • 45 ml Bacanora Aguamiel

  • 30 gr mermelada de piña

  • 20 ml jarabe natural

  • 10 ml jugo de limón

  • Top agua de áloe vera

"Suaqui Sour"
  • 45 ml Bacanora Aguamiel ​

  • 45 ml Aquafava de lemon grass​

  • 20 ml Jerez (tío Pepe) ​

  • 30 ml Mango (jarabe acidulce sous vide) ​

  • 10 ml jugo de limón amarillo​

  • Ganish de lemon grass​

aguamiel 1.jpeg
"Churea"
  • 45 ml Bacanora Aguamiel

  • 40 ml jugo de limón

  • 30 ml jarabe de 3 chiles 

  • 60 ml jugo de toronja

Captura.PNG
"Ji'ipea"
  • 30 ml Cordial de limón amarillo a base de Bacanora Aguamiel

  • 15 ml licor de violetas

  • 15 ml limón

  • 40 ml agua de coco

  • Garnish flores de pensamiento

Crema.PNG
"Noches del desierto"
  • 45 ml de Crema de Bacanora

  • 15 ml licor de marrasquino

  • 1 bars poon Coñac martel vs

  • 1/2 anís estrella amacerada

  • 1 carga de espresso

"Sonori"
  • 45 ml Bacanora Aguamiel

  • 45 ml vermouth dulce

  • 45 ml campari

  • 1 rodaja de naranja

¿Tienes una nueva receta o maridaje?

Compártenos tus ideas en 

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon